Meten de Broma Vino de 50 pesos y Gana Concurso Internacional
El vino de 50 pesos pasó por un proceso de análisis para asegurar que todo estuviera en orden en aspectos como el grado de alcohol y azúcar
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El vino tinto, con moderación, se ha considerado saludable para el corazón durante mucho tiempo. Foto: Pexels | Ilustrativa
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Los buenos expertos en vino y catadores aficionados saben que el mejor vino es aquel que a ti guste, no importa si es muy dulce o muy seco, o si es barato. Tal es el caso de una marca de vino de 50 pesos que ingreso de broma a un concurso internacional y ganó el primer lugar.
A continuación te contamos los detalles sobre la jocosa victoria de un vino de 50 pesos en un concurso de talla internacional.
¿Cómo es que un vino de 50 pesos ganó un concurso internacional?
Radio Télévision Belge de la Communauté Française (RTBF) dio a conocer el pasado 11 de mayo que su programa 'On n’est pas des pigeons' tomó la iniciativa de participar en una competencia de gastronómica de lujo al meter una botella ‘piquette’, la cual es un tipo de bebida que se hace con las sobras de la producción de otros vinos.
Dicho programa se especializa en explotar y resolver diferentes dudas de los consumidores franceses. El medio explicó que se tomó la decisión de meter a concurso la botella 50 pesos tras las declaraciones que les dio el sommelier belga Eric Boschman:
... Hay algunos concursos anglosajones que solo están diseñados para ganar dinero… Es muy caro participar, es muy caro viajar, solamente para conseguir medallas de chocolate.
Así que para entrar al concurso On n’est pas des pigeons el medio optó por elegir una de las peores botellas de vino del supermercado para mandarla y rediseñarla para descubrir si era detectada en el concurso internacional.
Para pasar la botella de supermercado por una marca fina y lujosa se le sustituyó la etiqueta por una fabricada por On n’est pas des pigeons con el nombre inventado de ‘Le Château Colombier’ y una paloma para decorar.
El vino de 50 pesos pasó por un proceso de análisis para asegurar que todo estuviera en orden en aspectos como el grado de alcohol y azúcar.
Los periodistas decidieron entrar al concurso de Gilbert et Gaillard, el cual se trata de una plataforma que desde principios de la década de los 90 realiza una competencia internacional para calificar a las mejores botellas de vino.
La cuota de la inscripción al concurso fue de 50 euros (hoy 97 pesos) y la botella de supermercado les costó 2.5 euros, aproximadamente 50 pesos, así que en total se gastaron 997 pesos.
En el sitio web del concurso se publicaron los resultados de los vino ganadores en su competencia, en donde la botella de ‘Le Château Colombier’, se llevó una medalla de oro. Esta fue la descripción que le dio a la botella de 50 pesos mexicanos:
Color rojo granate brillante. Nariz tímida que combina fruta de hueso, grosella y roble discreto. Suave, nervioso y rico en boca, con aromas limpios y juveniles que prometen una gran complejidad. Se desarrolla en finas especias y un toque de hollín. Muy interesante.
De acuerdo con un artículo de Rtbf, la razón por la que ganaron una medalla de oro podría deberse a una falta de rigor en la evaluación de la competencia. Además, aseguran que en algunos de estos concursos los jueces suelen ser una mezcla entre aficionados y especialistas.
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Beneficios y propiedades el vino tinto
A lo largo de la historia diferentes civilizaciones señalaron los beneficios del tomar vino, en el último siglo se han realizado estudios que respaldan los beneficios de beber una copa al día por sus efectos positivos en la salud del corazón.
Estos son otros beneficios y propiedades del vino tinto:
- Previene enfermedades cardíacas.
- Ayuda a prevenir el colesterol.
- Aumenta los niveles de Omega 3.
- Previene la artrosis.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer.
- Ralentiza el envejecimiento.
- Protege la piel.
- Ayuda a perder peso.
- Refuerza las capacidades cognitivas.
Una publicación de Mayo Clinc señala que los antioxidantes en el vino tinto llamados polifenoles pueden ayudar a proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos del corazón, pero el consumo excesivo de alcohol puede tener muchos efectos dañinos en el cuerpo.