Miércoles de Ceniza 2025: ¿Por Qué No se Come Carne Este Día?

La celebración del Miércoles de Ceniza 2025 será este 5 de marzo en lo que representa el inicio oficial del periodo de Cuaresma, es decir, la temporada de preparación espiritual previo a la celebración de Semana Santa. A propósito de este tema y la abstinencia de algunos alimentos, en N+ te explicamos por qué no se come carne ese día.

El Miércoles de Ceniza es un día en que los sacerdotes realizan la tradicional imposición de ceniza en los templos, en la que los católicos reflexionan previo a la Semana Santa, en la cual se conmemora la Pasión y Resurrección de Jesucristo. 

La Arquidiócesis de México señala que el Miércoles de Ceniza es un día que simboliza el inicio de un tiempo de reflexión, penitencia y conversión. Y es precisamente durante este periodo que no se debe comer carne roja, por lo que este alimento queda fuera de las mesas de las familias mexicanas en ciertos días.

Tanto el Catecismo de la Iglesia Católica como la Biblia subrayan la importancia de este día como un llamado a la transformación interior y a la preparación espiritual para la celebración de la Pascua.

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¿Por qué no se come carne el Miércoles de Ceniza?

Como ya mencionamos, el Miércoles de Ceniza marca el inicio de la Cuaresma, un tiempo que los católicos aprovechan para imitar los 40 días de ayuno de Jesús en el desierto.

En ese sentido, en Miércoles de Ceniza se prohíbe comer carne roja a los fieles católicos como parte de los días de penitencia. El Vaticano señala que ese día los fieles se dedican de manera especial a la oración, obras de piedad y de caridad. A propósito de esta conmemoración, es importante destacar que el Papa Francisco no participará en los ejercicios espirituales de Cuaresma en El Vaticano, aunque, por otro lado, el estado de salud del sumo pontífice se encuentra estable.

La Santa Sede también señala que se debe guardar ayuno y abstinencia, no solo el Miércoles de Ceniza, sino también el Viernes Santo. Además, en la Iglesia universal, son días y tiempos penitenciales todos los viernes del año y el tiempo de Cuaresma.

Este año, la Semana Santa comenzará el Domingo de Ramos, el próximo 13 de abril, mientras que las otras fechas clave son:

• Jueves Santo: 17 de abril de 2025, día en que se conmemora la Última Cena.
• Viernes Santo: 18 de abril de 2025, fecha en recuerdo de la crucifixión de Jesús.
• Sábado de Gloria: 19 de abril de 2025, día entre la muerte y la resurrección de Jesucristo.
• Domingo de Resurrección: 20 de abril de 2025, celebración de la resurrección de Jesús.

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Con información de N+

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