Pitaya y Pitahaya: ¿Cuál es la diferencia entre estas dos frutas?

Aunque parezcan lo mismo, pitaya y la pitahaya, son dos frutas diferentes. Te contamos sobre la diferencia entre las dos y sus respectivos beneficios.La pitaya es una fruta dulce de origen mexicano y que suele ser confundida con su homófono, la pitahaya. La cual es una fruta que también se puede encontrar en México aún cuando su origen proviene de Asia. Aunque estas frutas son totalmente distintas excepto por el nombre, tienen sabor y algunos beneficios en común.

Origen

Tanto la pitaya como la pitahaya provienen de plantas cactáceas. Aunque cada una es muy distinta a la otra. Por ejemplo, la pitaya proviene de un cactus conocido como Stenecereus éstas son de tipo trepador. Mientras que la pitahaya proviene del Hulocereus, los cuales son columnares. Aún cuando el tipo de planta es parecido, el fruto es diferente.

Pitaya

Con cáscara rojiza a verde con espinas y un interior suave con pulpa blanca con semillas negras está fruta es bastante dulce. También el interior existe de color amarillo, blanco, morado, rosa o anaranjado. Tan solo en México existen alrededor de 24 especies de pitaya. Se trata de una fruta endémica del país.

Pitahaya

Por su parte, la pitahaya se diferencia por medio de la piel, la cual no cuenta con espinas. Su cáscara suele tener protuberancias, por lo que también es conocida como fruta dragón. Existen de varios colores también como rosa por fuera y blanca por dentro, roja con interior rosa y amarillas con pulpa blanca. También una diferencia es en el número de semillas, ya que suele tener menos que su prima, la pitaya, y el sabor es más dulce y sutil.Beneficios de la pitaya y la pitahayaA pesar de ser distintas, sus beneficios son muy similares. Ambas tienen beneficios para la digestión, aportan minerales como el hierro, potasio y calcio. Ayudan y fortalecen el sistema óseo y aportan vitaminas A,B y C.https://youtu.be/mvhrsFRcgm4