Cofepris Lanza Alerta Sanitaria por Bacteria en Estos Helados

La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) alertó a la población para que no compren ni consuman los helados de una marca estadounidense, ya que puede generar un riesgo a la salud por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes.

A través de un comunicado, la dependencia informó que la empresa Real Kosher Ice Cream, en Estados Unidos, retiró del mercado los helados de Soft Serve On The Go y alertó que algunos de esos productos fueron distribuidos en México.

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La Cofepris pidió a la población que en caso de contar con el producto hay que desecharlo o destruirlo, inutilizándolo para el consumo.

Pidió no adquirir el producto y realizar la denuncia sanitaria correspondiente en caso de contar con información sobre su posible comercialización.

Añadió que, en caso de presentar algún síntoma o indicio de enfermedad por el consumo del helado, se deberá consultar a la brevedad con un profesional de la salud.

Explicó que la infección por Listeria (listeriosis) puede ocurrir en unas pocas horas o hasta dos o tres días después de comer alimentos contaminados.

Dijo que las formas más graves de listeriosis pueden tardar entre 3 días y 3 meses. 

La Cofepris detalló que los sabores de los helados en donde se encontró la bacteria son: Vainilla-chocolate, mantequilla de maní, caramelo, sorbete de fresa-mango y mantequilla de maní natural y ligera. 

Síntomas de Listeria

Los síntomas de la infección pueden ser los siguientes:

• Fiebre
• Dolores musculares
• Náusea
• Vómito
• Diarrea
• Dolor de cabeza
• Rigidez en el cuello
• Confusión
• Pérdida del equilibrio
• Convulsiones

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Con información de N+

AAE