Las actividades del campo no están libres de la delincuencia y muestra de los problemas de inseguridad a los que se enfrentan quienes trabajan en ese ámbito, es lo que ocurre con los productores de café de Chiapas, principalmente en la región del Soconusco. Ahí, los productores de café han denunciado un aumento en los casos de extorsión, cobro de piso e intimidación por parte de la delincuencia organizada.
Trabajadores del café señalan que ahora temen por su seguridad y la de sus familias pues dicen que el crimen organizado lleva al menos 3 años manteniendo el control de los cultivos.
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Existen casos de inseguridad, de levantones, se secuestros y lo estamos viviendo allá en la zona alta del municipio de Tapachula
A pesar de los riesgos a los que se enfrentan, diario salen a trabajar como Florentino Bravo Velázquez, quien es productor de café en Chiapas:
Nosotros somos de campo, salimos a trabajar o vamos a reuniones, en este caso, pues me preocupa que mi familia está solita
Actualmente Chiapas es considerado el mayor productor de café y, según las autoridades, se estima que hay alrededor de 180 mil 856 productores en el estado, mismos que se encargan de producir alrededor de 35 mil toneladas anuales.
Ante la situación es el secretario de seguridad, Oscar Aparicio Avendaño, quien ha pedido levantar las denuncias correspondientes para realizar las investigaciones y detenciones necesarias.
Cambio climático también afecta la producción de café en Chiapas y el mundo
Las extorsiones no son el único problema que enfrentan los productores de café en Chiapas, pues también el cambio climático afecta los cultivos y esto provoca que los precios se disparen en un 40%, según un informe de las Naciones Unidas.
Los cambios meteorológicos en 2024 afectaron principalmente el mercado del café Arábico, que es uno de los de mayor calidad y preferencia en el mercado, además del Robusta, que es utilizado en café instantáneo y mezclas.
Según Naciones unidas, la industria mundial del café genera más de 200 mil millones de dólares de ingresos anuales y alcanza los 11 millones de toneladas.
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Con información de Juan Alvarez
