Polinización: el Futuro de los Alimentos, en Peligro

¿Sabías que el valor estimado de la polinización en la agricultura mundial es de casi 163 mil millones de dólares? Los polinizadores, insectos y mamíferos que llevan en sus cuerpos el polen, son los responsables del 80% de los cultivos del orbe de donde obtenemos alimentos, bebidas, medicinas, tintas y fibras.

En nuestro país, el 88% de las siembras como chile, frijol, jitomate y calabaza dependen de la polinización. En los últimos cuatro años, en México se perdieron mil 600 millones de abejas, uno de los polinizadores estrella y que más están sufriendo por el cambio climático.

Las abejas, abejorros, mariposas, colibríes y murciélagos al alimentarse, mueven el polen de una flor a otra, lo que hace posible la reproducción y la creación de frutos. Los polinizadores son responsbles de la reproducción del 80% de las plantas terrestres, según la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).

Este mismo organismo detalla que cerca de 200 vertebrados y 10 mil insectos polinizadores en el mundo están amenazados. Es tanta la importancia de estos seres, que en 2019 el gobierno mexicano elaboró la Estrategia Nacional para la Conservación y Uso Sustentable de los Polinizadores.

En el análisis, se estableció que la conservación y el uso sustentable de los polinizadores resulta "una herramienta de alto interés para la nación, tanto para lograr la conservación de procesos ecológicos claves, como para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria".

Sin embargo, estos pequeños aliados que aseguran nuestra existencia, hoy no tienen garantizada la suya. Hoy los polinizadores se enfrentan a un nuevo peligro: el cambio climático causado por el calentamiento global, aunado al uso de pesticidas y la eliminación directa por parte del ser humano.

Si los polinizadores no logran adaptarse a los cambios climáticos, los humanos tendremos un ernome reto por delante, pues en el mundo el 80% de los cultivos dependen de ellos. 

¿Podrán estos insectos adaptarse a los cambios climáticos? ¿Podemos hacer algo para proteger a esta y otras especies sin las que los seres humanos difícilmente podremos sobrevivir?

Estas fueron las preguntas analizadas en Polinización: el vuelo del alimento, capítulo doce de la serie 1.5 Grados para salvar al planeta, contenido exclusivo de N+Media, en la que se abordó el tema de los polinizadores.

En este episodio, expertos analizaron la causas de este problema y las posibles soluciones para garantizar un futuro sostenible de la mano de nuestro más grandes aliados: los polinizadores.

¿Qué es 1.5 Grados?

Es la serie exclusiva de N+Media de periodismo de ciencia que busca explicar de manera clara y didáctica, las causas, consecuencias y potenciales soluciones del cambio climático. La primera temporada de este producto arrancó en octubre.

ICM