Encaladillas, La Tradicional y Deliciosa Galleta de Colima Que se Deshace en la Boca

“Los martes, son de Rancho de Villa”, una frase que utilizan habitantes de Colima para ir al poblado de Lo de Villa, a consumir encaladillas, una galleta hecha a base de maíz con piloncillo que se deshace en la boca