Si te late el pescado, ponte trucha y lánzate a la Feria de la Trucha 2023, que se realizará en Villa del Carbón, Estado de México.
Te recomendamos: Edomex: ¿Qué Policías Sí Te Pueden Infraccionar?
De acuerdo con los organizadores, se llevará a cabo este 19 y 18 de febrero en la Plaza Hidalgo, a partir de las 11:00 horas.
Será una buena oportunidad para probar distintos platillos elaborados con este producto, que debido a su delicado sabor, puede cocinarse ahumado, horneado, empapelado, al mojo de ajo o en ceviche.
También habrá actividades culturales y artísticas para disfrutar de los diversos platillos.
Toma nota, porque el aporte nutricional que ofrece es bastante.
En una sola porción encontrarás vitaminas del grupo A, del BI, B2 y B3, así como Magnesio, Potasio, Fósforo y Zinc.
Para la edición 19, participarán trucheros reconocidos como “El Sauzal”, “El Camping”, “Rivera del Río”, “La Cabañita” y “El Leoncito”.
Justo es mencionar que el cultivo de trucha deja beneficios directos a las y los productores, pues es una actividad que fomenta una mejor calidad de vida familiar y del municipio. Tan solo en Villa del Carbón se producen al año hasta 45 toneladas.
El municipio mexiquense se coloca como uno de los más importantes en la truticultura, junto a Tamaulipas, Veracruz, Puebla, Michoacán y Chihuahua.
¿Ya sabes con quién te vas a lanzar?
EPP
