Llegó la Feria de la Barbacoa CDMX 2024: Cuándo Es, Horario y Ubicación del Festival de Tacos
Pamela Paz | N+
La Feria de la Barbacoa en CDMX inicia este fin de semana. Conoce aquí las fechas y la sede
La barbacoa es uno de los platillos más tradicionales de México. Foto: Alcaldía Milpa Alta
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La Feria de la Barbacoa 2024 en CDMX inicia este fin de semana y como no hay nada mejor que degustar de este platillo mexicano, a continuación te traemos todos los detalles como fechas y dónde es exactamente para que no te pierdas de este evento en la capital del país.
La barbacoa es uno de los platillos más tradicionales de México y los capitalinos podrán disfrutar de una fiesta de varios días con una gran oferta gastronómica, así como de la venta de artesanías, música y los mejores paisajes dentro de la CDMX.
¿Dónde Es la Feria de la Barbacoa 2024 en CDMX?
La Feria de la Barbacoa 2024 en CDMX se realizará en la Plaza Cívica de San Salvador Cuauhtenco, uno de los 12 pueblos originarios de la alcaldía Milpa Alta, cuya comunidad es mayormente rural, lo cual representa una oportunidad de apoyar a los negocios locales. Esta es la ubicación exacta:
El acceso a la Plaza Pública de Cuauhtenco será totalmente gratuito y está ubicada entre las calles de Jalapa y Juárez, un punto que será el escenario de una experiencia gastronómica única de la tradicional cocina mexicana.
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El alcalde de Milpa Alta, José Octavio Rivero, destacó que San Salvador Cuauhtenco cuenta con una gran tradición ganadera, por lo que la carne es de una gran calidad y la barbacoa de esa comunidad tiene un sabor especial.
"Hablar de la barbacoa en Milpa Alta es hablar de una tradición. Pero no solamente de la tradición de preparar la barbacoa, sino de lo que representa todo este proceso, porque nuestros productores así como preparan la barbacoa, también se dedican a la ganadería. Son animales que durante todo el año se tratan con mucho cuidado. Además, es carne orgánica, porque no recibe un tratamiento distinto con hormonas o con alimentos especiales para engordar. Se alimenta principalmente del pastizal, de alimentos sanos, orgánicos, que se dan mucho en la comunidad", dijo el alcalde durante la presentación de la Feria.
¿Cuándo y a qué hora es la Feria de la Barbacoa 2024 en CDMX?
La Feria de la Barbacoa 2024 se realizará del sábado 30 de noviembre al domingo 8 de diciembre 2024 de 9 am a 9 pm, por lo que los capitalinos tendrán varios días para poder disfrutar de los diferentes restaurantes que ofrecerán este platillo con tortillas hechas a manos, salsas de molcajete, flautas, consomé, postres y más.
Además de la barbacoa, la feria también contará con una expo ganadera, por lo que habrá más productos derivados del ganado, como quesos, prendas y accesorios hechos con pieles curtidas, además de otras artesanías.
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¿Qué artistas habrá en la Feria de la Barbacoa CDMX 2024?
La Feria de la Barbacoa 2024 también contará con conciertos de diferentes artistas para que los asistentes vivan una gran experiencia mientras degustan los mejores tacos. Este es el listado de bandas:
- Sábado 30 de noviembre 2024: Los Lobitos de Michoacán
- Domingo 1 de diciembre 2024: Tributo a José José
- Lunes 2 de diciembre 2024: Sentimiento Latino
- Martes 3 de diciembre 2024: Evento infantil
- Jueves 4 de diciembre 2024: Sonora Dinamita
- Viernes 5 de diciembre 2024: El León de Morelos (Tino Osorio)
- Sábado 7 de diciembre 2024: Mariachi de Tlapala
- Domingo 8 de diciembre 2024: Ecos del Sureste